30 Wheeler Avenue, Pleasantville, 914-579-2526, www.falafel-taco.com
Latkes – Kosher Mexican Israeli! 乔纳森·朗萨姆和罗西·埃尔南德斯这对充满活力的夫妻组合将中东食物的受欢迎程度提升到了一个全新的高度，这家结合了以色列和墨西哥食物的犹太快餐休闲餐厅。 美食、家庭、包容的社区和传统对他们来说是最重要的。 他们以一种充满活力的方式保持着传统食物的活力。 早在20世纪初，乔纳森的家人就在纽约开了一家犹太餐厅，所以他决定开一家自己的餐厅是出于传统和文化的考虑。 正好赶上光明节（Hanukah），学习制作latkes，这是一种马铃薯煎饼，通常在节日的八个晚上吃。 将烤玉米、香菜和洋葱混合在一起，厨师将教我们如何让这些酥脆、无麸质、素食的墨西哥拉特饼如此美味。 快速演示如何制作顾客最喜欢的牛油果鹰嘴豆泥来点缀我们的latkes。 乔恩和罗茜请我们喝了一杯桑格利亚汽酒来庆祝节日。 Using only Kosher meats, watch as chef teaches the secrets to Ma Bett’s shredded brisket – ropa vieja style, Zhug mayonnaise, roasted tomato salsa, red onion, and cilantro make for a delicious bowl. 这家餐厅只使用Kosher产品，这促使人们使用植物性“奶酪”，使其成为素食主义者的最爱。 可选择额外支付5美元享受“每日果汁”——新鲜水果和蔬菜的美味组合。 品尝一份椰子杏仁饼作为甜蜜的送别。 这个地方不仅有犹太教，素食主义者和无麸质追随者，而且是许多当地美食家近10年来的最爱！ 坐上火车，步行到这个信息丰富、美味可口的展示场所。

12月8日星期一，下午6:00-8:00,25美元（加上20美元现金取样费，支付给教练；可选的“当天果汁”额外5美元）。 # 71973